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2 avril 2016 6 02 /04 /avril /2016 13:42
POLPETTES CALABRAISES (WW)

Un classique chez Weight Watchers, que j'ai déjà réalisé plusieurs fois! Les boulettes sont moelleuses et la portion très généreuse. Un délice!

Pour 4 personnes

6SP/ personne

  • 500g de boeuf haché à 5%MG
  • 2 échalotes hachées (j'ai remplacé par de l'oignon haché)
  • 40g de câpres
  • 2 oeufs
  • 50g de pain de mie
  • 4 cuil. à café de parmesan
  • 2 cuil. à soupe de persil haché
  • 1 cuil. à café d'origan
  • 1 petite boîte de tomates concassées (j'ai mis des tomates entières pelées)
  • 1 sucre
  • sel et poivre
  • basilic

 

POLPETTES CALABRAISES (WW)

Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec les échalotes hachées, les câpres, les oeufs, le pain de mie trempé dans de l'eau froide et égoutté, le parmesan, le persil et l'origan. Saler et poivrer.


Former des boulettes de la taille de la paume de la mainet les aplatir légèrement (environ 8 boulettes). Les faire dorer des deux côtés dans une poêle.
Dans une casserole, faire chauffer la boîte de tomates avec du basilic (j'ai mis 1 cuil. à soupe), le sucre et saler et poivrer suivant le goût. Placer les boulettes dans la sauce tomate et servir chaud.

POLPETTES CALABRAISES (WW)

Pour celles et ceux qui suivent la méthode Weight Watchers, voici une idée de menu pour 10SP

- une portion de polpettes calabraises (6SP)

- 150g de pommes de terre (3sp) cuites au four avec 1cc d'huile d'olive (1sp)

- une poire (0)

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Published by helene06
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commentaires

Nadine 04/09/2016 14:57

Bonjour , je viens de découvrir votre blog je le trouve super, merci pour vos recettes variées

lustine 03/04/2016 12:20

hummm trop bon

evelyne 02/04/2016 18:37

alors ça c'est sympa. Je suis toujours en panne d'idée menu et plat WW. Merci beaucoup beaucoup. Evelyne

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  • : Suite au succès de mon tout premier blog (http://delicesdhelene.over-blog.com/), j'ai décidé d'en consacrer un à l'univers de la minceur.
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