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6 septembre 2016 2 06 /09 /septembre /2016 09:42
CONCOMBRE A L'INDIENNE (WW)

Une petite salade toute fraîche et parfaite pour la ligne! Une fois de plus, j'ai trouvé cette petite merveille chez Vanda, quel bonheur de se balader sur son blog, j'y découvre de très alléchantes idées!

Pour 4 personnes

0SP/personne

  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • 4 tomates
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 citron jaune (ou vert)
  • 1 cuil. à café de sucre
  • 1/2 cuil. à café de coriandre moulue
  • sel, poivre

Eplucher le concombre et le couper en 2 dans le sens de la longueur, épépiner avec une petite cuillère et détailler la chair en dés.

Peler et hacher l'oignon très finement. Laver les tomates et les couper en petits dés. Hacher finement les feuilles de menthe.

Presser le citron, délayer le sucre dans le jus avec la coriandre, puis mélanger avec tous les ingrédients. Rectifier l'assaisonnement. Laisser reposer de 1 à 2 heures au réfrigérateur.

Au moment de servir, mélanger de nouveau pour un maximum de saveur.

 

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Published by helene06
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commentaires

Vanda 27/04/2017 17:52

bin dis donc j'ai du retard pour passer te dire MERCI ......
bonne journee ...bizouilles

poupinette dudu 06/09/2016 17:02

Je confirme le blog à Vanda est une véritable source d'inspiration !!!

Vanda 27/04/2017 17:53

Merci Poupinette ...bizzz

Prescillia Maritano 06/09/2016 11:14

Coucou ! Ca a l'air délicieux ! Je te pique la recette ! Merciiii ♥

Nanou 06/09/2016 10:55

Bonjour Hélène votre blog est super , merci pour vos recettes

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  • : Suite au succès de mon tout premier blog (http://delicesdhelene.over-blog.com/), j'ai décidé d'en consacrer un à l'univers de la minceur.
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