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18 novembre 2016 5 18 /11 /novembre /2016 15:09
SALADE VITAMINEE AU PAMPLEMOUSSE ET AUX CREVETTES (WW)

Une salade hivernale pour faire le plein de vitamines et très peu coûteuse en points!

Pour 2 personnes

2SP/ personne

  • de la mâche
  • 1 pamplemousse rose
  • 100g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 cuil. à soupe de crème fraîche allégé à 4%
  • 2 cuil. à café de ketchup
  • 1 filet de velours balsamique

Peler pamplemousse à vif et prélever les segments (garder le jus).

Préparer la vinaigrette en mélangeant ensemble la crème, le ketchup et le velours balsamique. Saler puis ajouter le jus du pamplemousse.

Dans les assiettes dresser la mâche, déposer par-dessus les segments de pamplemousse et les crevettes décortiquées. Arroser de la vinaigrette. Servir frais.

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Published by helene06
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commentaires

Evelyne SAUTEL 29/11/2016 10:19

le velours ou le vinaigre basalmique? ; )

helene06 30/11/2016 20:38

j'ai mis du velours qui est plus épais mais je pense qu'avec du vinaigre ça fonctionne aussi

Pauline 18/11/2016 17:35

Je prends sauf qu'un yaourt pour moi fera mieux l'affaire que la crème allégée.

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  • : Suite au succès de mon tout premier blog (http://delicesdhelene.over-blog.com/), j'ai décidé d'en consacrer un à l'univers de la minceur.
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