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4 mars 2017 6 04 /03 /mars /2017 15:02
SAUMON A L'ITALIENNE (WW)

J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Heidi au régime. C'est juste divin! Le poisson et cette sauce onctueuse... hum!!! 

Pour 4 personnes

9Sp/personne 

  • 480g de saumon frais
  • 200ml de crème à 4% MG
  • 200ml de coulis de tomate nature
  • 100g de Saint Morêt Ligne et Plaisir
  • 30g de tomates séchées
  • 30g de parmesan
  • herbes de Provence (ou basilic)
  • sel, poivre

Préchauffer le four th.180°C.

Mélanger ensemble la crème, le coulis, le saint morêt, les tomates séchées émincées, le parmesan, les herbes de Provence, sel et poivre. Vous obtiendrez une sauce onctueuse.

Déposer les pavés de saumon dans un plat allant au four. Verser la sauce sur le saumon. Enfourner pour 15 minutes.

Servir accompagné de riz (à comptabiliser) et de brocolis vapeur par exemple.

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Published by helene06
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commentaires

casentbon 11/05/2017 01:46

hhhhhmmmm ce plat donne vraiment envie, merci :)

Manou 04/04/2017 07:48

Excellent et light, que de demander de plus? Merci et bonne journée!

Madagou 13/03/2017 01:29

Bonjour et merci pour la recette, c'est un régal. Je n'ai pas mis le St-Môret car j'ai oublié d'en acheter...
Votre site est une mine d'or pour moi qui commence WW. Merci encore

ISABELLE DILE 08/03/2017 10:55

Bonjour...pensez vous qu on puisse pour cette recette remplacee le saumon grais par du saumon fumé ? Si oui peut etre en plus grande quantité qu en pensez vous ? Merci pour votre reponse et continuez vos recettes tres bonnes !

helene06 08/03/2017 20:48

je ne le remplacerais pas par du saumon fumé dans cette recette car il est très salé et il serait noyé dans la sauce

Luna 04/03/2017 16:19

Cette sauce à l'air très bonne ! Étant végétarienne je pense la tester avec des pâtes... Tu penses que ça ira bien ensemble ?!

helene06 08/03/2017 20:48

avec des pâtes ça irait à merveille!

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  • : Suite au succès de mon tout premier blog (http://delicesdhelene.over-blog.com/), j'ai décidé d'en consacrer un à l'univers de la minceur.
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