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15 juillet 2009 3 15 /07 /juillet /2009 10:00

Vous cherchez une recette légère, pas trop cher, facile à préparer et qui épate? Voilà je vous la présente, elle est tirée d'un hors série spécial cuisine légère Avantages. Goûtez-y vous ne serez pas déçus...

Pour 6 personnes

  • 2 blancs de poulet
  • 350g de tomates cerises
  • 3 nectarines
  • 1/2 citron
  • 4 brins de ciboulette
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

Faire cuire les blancs de poulet 20 minutes à la vapeur (ou 5 minutes environ au grill). Les effilocher dès la fin de la cuisson.

Laver et dénoyauter les les nectarines en quartiers fins. Rincer et couper les tomates cerises en deux. Ciseler la ciboulette.

Dresser de petites assiettes au gré de votre imagination, ou bien dans de petites verrines. Arroser avec le jus du demi citron et la cuillérée d'huile d'olive. Saler, poivrer et servir aussitôt.

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Published by helene06
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commentaires

Calorinet 02/09/2009 17:14

Une bien jolie assiette!

gourmandelise 17/07/2009 14:06

Ta salade est très jolie avec toutes ces couleurs!

Silvia 16/07/2009 22:18

Super, je viens de m'inscrire à ta newletter, j'aime beaucoup tes recettes, je sens qu'elles vont plaire à Toinou.

patmamy 16/07/2009 20:34

une recette bien de saison bz patmamy

maia 16/07/2009 19:11

c'est très original! bonne idee

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  • : Suite au succès de mon tout premier blog (http://delicesdhelene.over-blog.com/), j'ai décidé d'en consacrer un à l'univers de la minceur.
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