SOUPE DE MANGUES ET SPECULOOS

Vous manquez de temps? Ou vous voulez quelque chose de léger pour terminer un repas copieux? Pas besoin de passer forcément des heures en cuisine pour obtenir un dessert succulent... Juste de bons produits feront l'affaire...

Pour  8 personnes

• 3 mangues bien mûres
• 1 citron vert
• un peu de brisures de spéculoos Lotus

Eplucher les mangues, enlever le noyau et les couper en morceaux. Réserver quelques dés de mangue pour la décoration.

Mixer les morceaux de mangue avec 20cl d'eau et le jus du citron vert. Verser dans des verrines et placer au frais 2h.

Au moment de servir, répartir les dés de mangue et saupoudrer de brisures de spéculoos.

Comments

[Marie]

c'est super facile! je garde pour tester cet été :)
Marie - http://onmiamquoi.wordpress.com/

[Val]

ça doit être bien rafraîchissant! Bisous

[LOU]

ohh alors ça ça me plait, à faire trés vite,merci ! Bon weekend, Lou

[Célaie]

Frais et léger: j'aime !

[poupougnette]

juste extra!! rafraichissante et gourmande, je prends tout de suite!! ;)