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Top articles

  • POELEE DE POMMES DE TERRE RATTE, POULET, CHORIZO, PRUNEAUX

    11 janvier 2017

    Un peu avant les fêtes, j'ai eu la chance de recevoir un colis gourmand, envoyé par Valérie du blog Marciatack, à base de pommes de terre ratte du Touquet (cette petite pomme de terre à la chair ferme), et j'ai eu envie de les cuisiner en poêlée, version...

  • QUICHE SANS PATE ROQUEFORT ET NOIX (WW)

    15 janvier 2017

    J'adore les recettes du blog Cuisine Ma-Ligne, les recettes d'Ambre m'inspirent car elle est aussi gourmande que moi et je pense qu'on a la même vision toutes les 2: elle aime se faire plaisir, même au régime (et je crois que c'est hyper important pour...

  • SALADE COMPOSEE AU BACON, NOIX DE MACADAMIA ET FROMAGES (WW)

    18 janvier 2017

    J'adore préparer mes salades composées en fonction de ce que j'ai dans mon frigo. Celle-ci est bien complète et ultra gourmande! Jugez-en par vous-même! Pour 1 personne 10SP/personne salade verte 8 tomates cerises 1/2 pomme 40g de bacon 30g de roquefort...

  • BOWLCAKE BANANE-NOCCIOLATA (WW)

    25 janvier 2017

    Depuis que j'ai démarré WeightWatchers, j'ai compris que pour tenir dans la durée, il était important de varier son alimentation et le petit déjeuner également. J'ai d'ailleurs découvert les bowlcakes et j'aime beaucoup. Je me sens bien rassasiée et je...

  • OVERNIGHT OAT AUX GRAINES DE CHIA (WW)

    14 février 2017

    Encore une nouvelle idée de petit déjeuner à préparer la veille cette fois-ci, pour le petit-déjeuner du lendemain. Mais Késako??? L'overnight oat, ou porridge du lendemain est un porridge sans cuisson, que la prépare la veille et qui gonfle toute la...

  • HAMBURGER WW

    22 février 2017

    A la maison j'ai une choupette qui me réclame très souvent des plat pas très compatibles avec ww. Mais plutôt que de lui refuser, je cherche plutôt comment je peux lui faire plaisir mais sans la regarder et baver à côté. Bref, je trouve toujours une idée...

  • SAUMON A L'ITALIENNE (WW)

    04 mars 2017

    J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Heidi au régime. C'est juste divin! Le poisson et cette sauce onctueuse... hum!!! Pour 4 personnes 9Sp/personne 480g de saumon frais 200ml de crème à 4% MG 200ml de coulis de tomate nature 100g de Saint Morêt Ligne...

  • RISOTTO TOMATE-POULET-PARMESAN (WW)

    08 mars 2017

    Ambre et ses recettes... Toutes plus appétissantes les unes que les autres... J'aime les réaliser à la lettre et même parfois je m'en inspire simplement. Celle-ci est une inspiration. Je l'ai ré-adapaté avec ce que j'avais dans mes placards. Pour 4 personnes...

  • LE BANANACHOC (SANS SUCRE NI BEURRE) (WW)

    22 mars 2017

    J'aime beaucoup naviguer sur le net, je tombe parfois sur de petites merveilles comme celle-ci... De petits moelleux sans sucre ni beurre, mais malgré tout, ils restent de loin mes préférés et je les ai d'ailleurs réalisés plusieurs fois car ici, tout...

  • INVISIBLE POMMES-POIRES (WW)

    09 avril 2017

    Je fais dans la pomme ces temps-ci... Mais ce gâteau est vraiment extra et mine de rien, on allège les calories, sans s'en rendre compte... C'est une recette d'Eryn qui a fait le tour de la blogosphère. Ce que j'aime dans ce gâteau c'est qu'il est fondant...

  • CAKE A LA RHUBARBE (WW)

    25 avril 2017

    C'est la saison de la rhubarbe, profitons-en, elle ne dure pas... J'ai trouvé cette recette chez Vanda, et je l'ai légèrement modifié, notamment en incorporant aucun édulcorant j'adore le moelleux et la texture humide de ce cake et sa petite pointe acidulée....

  • CLAFOUTIS TOMATE-RICOTTA-BASILIC (WW)

    14 mai 2017

    J'ai un paquet de recettes en retard mais celle-ci, avec les beaux jours qui arrivent a tout à fait sa place ici. Une idée toute simple avec la tomate et parfait pour toute la famille, accompagné d'une belle salade verte (d'après une idée trouvée sur...

  • PLAT PRINCIPAL

    26 mai 2009 ( #PLAT PRINCIPAL )

    Bolognaise de légumes Burger de poulet et sa salsa de tomates Couscous végétarien Flan au jambon et son coulis de tomate Gnocchis aux champignons Gratin de quenelles aux champignons (WW) Gratin de tomates à la mozzarella Gratin fermier à la feta (WW)...

  • SALADES

    26 mai 2009 ( #SALADES )

    Canard aux vermicelles et à la mangue Chaussons au caviar d'aubergine Crevettes surprise (WW) Salade acidulée aux crevettes Salade au bacon et sauce au fromage blanc (WW) Salade betteraves-oranges Salade cesar au poulet Salade crevettes-nectarines et...

  • FILET DE POISSON ALLEGE

    31 mai 2009

    Le poisson accompagné d'une sauce à la crème, c'est excellent, mais c'est bien souvent trop calorique... Voici donc une alternative aux calories... Et en plus c'est très bon! Pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc 10cl de crème liquide 5% MG 1/2 cuil....

  • PETITS FLANS DE BANANES

    06 juin 2009

    Qui dit cuisiner léger, ne dit pas cuisiner fade et triste. Voici une recette tirée du livre "Cuisine Légère au Quotidien" des éditions France Loisirs, car il faut bien se faire plaisir malgré tout... Par contre avec ces proportions, j'ai réussi à obtenir...

  • COMPOTE DE RHUBARBE AUX FRAMBOISES

    26 mai 2009

    J'ai décidé d'inaugurer ce tout nouveau blog avec une recette toute simple et avec des fruits de saison! Pour 4 à 6 personnes 600g de rhubarbe 150g de sucre 2 cuil. à soupe de Maïzena 25cl de lait 200g de framboises Laver et éplucher la rhubarbe en retirant...

  • CREME ANGLAISE ALLEGEE

    29 mai 2009

    Un grand classique la crème anglaise, mais version allégée. Elle peut accompagner de nombreux desserts: tartes, charlottes, gâteaux au chocolat, glace... Pour 4 personnes 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe de Maïzena 1 gousse de vanille...

  • PANNA COTTA LIGHT

    03 juin 2009

    La panna cotta c'est tout ce qu'il y a de plus gras, du fait de la préparation à base de crème fraîche. Mais alors, d'alléger ce dessert est un véritable défi parfaitement relevé et vraiment cette petite crème était très bonne. Je l'ai trouvé sur le site...

  • SALADE ACIDULEE AUX CREVETTES

    27 mai 2009

    Parce que les beaux jours arrivent et que la saison s'y prête, des recettes de salade en tout genre vont fleurir sur ce blog ces prochaines semaines. Pour commencer une salade acidulée, elle porte bien son nom puisque la sauce qui l'accompagne est à base...

  • SOUPE GLACEE DE CONCOMBRE ET POIRES A LA MENTHE

    14 juin 2009

    Une recette minute, très légère pour l'été? Un subtil mélange de concombre et de poire... L'acidité du concombre est habilement contrebalancé par la rondeur la poire. Essentiellement constitué d'eau et de sels minéraux, le concombre est un légume très...

  • SALADE BETTERAVES-ORANGES

    01 juin 2009

    Maintenant que j'ai ouvert un blog de recettes allégées, j'agrandis également ma bibliothèque culinaire de livres de cuisine allégée. J'ai donc acheté dernièrement le livre "Julie cuisine pour garder la ligne". Cette recette est extraite de ce livre....

  • NARANJA TROPICAL

    09 juin 2009

    Très facile à réaliser, les smoothies se créent à l'infini... Et se dégustent à volonté car, essentiellement à base de fruits, ils sont très pauvres en calories! Pour 2 verres de 30cl environ 40cl de jus d'orange pressée (5 ou 6 oranges environ) la moitié...

  • SALADE CESAR AU POULET

    18 juin 2009

    La salade César, en soi c'est déjà un délice mais le défi a été d'alléger le tout. C'est la recette que nous propose Julie dans son livre "Julie cuisine pour garder la ligne". Le défi relevé n'est pas des moindres: pas plus d'une cuillérée à soupe d'huile...

  • CREVETTE SURPRISE (WW)

    08 juillet 2009

    Puisque nous sommes en pleine saison, profitons des salades composées. En voici une nouvelle qui est délicieuse... Pour 4 personnes 4 pts par personne 1 laitue 1 cuil. à café d'huile d'olive 1 cuil. à café de vinaigre de Xéres (ou vinaigre balsamique)...

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  • : les délices d'Hélène allégés
  • les délices d'Hélène allégés
  • : Suite au succès de mon tout premier blog (http://delicesdhelene.over-blog.com/), j'ai décidé d'en consacrer un à l'univers de la minceur.
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