Aujourd'hui, cela fait 6 mois tout pile que j'ai démarré Weight Watchers! Alors forcément, même si la pesée officielle de la semaine, c'était hier, j'ai tout de même voulu remonter dessus ce matin pour voir le nombre de kilos qui se sont envolés en exactement...
Peu présente ces derniers jours, j'avoue avoir beaucoup de mal à trouver mon rythme de croisière avec la publication de mes recettes depuis l'arrivée de mon petit bonhomme... Difficile de trouver le temps de partager mes recettes ici, et pourtant j'arrive...
Un peu avant les fêtes, j'ai eu la chance de recevoir un colis gourmand, envoyé par Valérie du blog Marciatack, à base de pommes de terre ratte du Touquet (cette petite pomme de terre à la chair ferme), et j'ai eu envie de les cuisiner en poêlée, version...
Les viande en sauce, j'avoue ça prend du temps à préparer mais qu'est-ce que c'est bon, surtout réchauffé! Pour 8 personnes 5SP/personne 800g de boeuf à braiser (jumeau) 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 oignon 8 carottes 75cl de vin rouge de Provence...
Les foies de volailles, j'ai pour habitude de les manger dans une salade composée, mais j'avoue que je n'avais jamais songé les cuisiner comme une viande. Mais heureusement, je suis tombée sur la recette de Vanda et là tout a changé! Ce plat est délicieux,...
Hum les pâtes carbonara! En général, autant les oublier quand on fait un régime! La crème, les lardons, le parmesan, l'oeuf, bref tout est ultra calorique et on explose vite le compteur! Mais restez par ici, voici une version allégée, qui m'a été inspiré...
Bientôt la Saint Valentin...Difficile de concilier régime et plat festif? Pas tant que ça! Il suffit d'opter pour des crustacés, accompagnés d'un risotto aux poireaux fondants... Pour 5 personnes 9SP/personne 150g de riz spécial risotto (cru) 4 blancs...
Une délicieuse recette pleine de saveurs, extraite du magasine WW de Septembre-Octobre Pour 4 personnes 9SP/personne 1 gros bulbe de fenouil coupé en quartiers 1 oignon rouge, pelé et coupé en 8 quartiers 2 gousses d'ail en chemise 2 cuil. à café d'huile...
Une petite douceur à 2Sp seulement, avouez-le c'est vraiment très tentant... Parce que quand même, il ne faut pas se leurrer, même quand on essaye de perdre du poids, on a envie de s'accorder quelques petits plaisirs, pas vrai? Et là, je dis tout simplement...
Les pêches en salade, on n'y pense pas assez, pourtant lorsqu'elles sont caramélisées et fondantes, elles s'accomodent merveilleusement avec du salé. 2 personnes 10SP/personne 4 pêches jaunes 100g burrata 1cc beurre 1CS de sucre en poudre 4 tranches de...
Humm la salade césar, un grand classique à redécouvrir... Pour 4 personnes 12SP/personne 1 salade romaine (ou laitue) 320g de filet de poulet 60g de copeaux de parmesan 200g de pain 15g de beurre 41 %MG 1 jaune d'oeuf 1 gousse d'ail 1 cuil. à café de...
S'il y a bien une chose que j'aime cuisiner et à toutes les sauces, ce sont bien les pâtes. J'ai testé cette version au citron, trouvée chez Emy Cuisine et c'était juste délicieux! Pour une personne Pour 10sp: 200g de tagliatelles cuites persil (que j'ai...
Une idée toute simple mais gourmande et bien copieuse. Recette trouvée ici. 13SP par personne 100 g de baguette 4 CS de crème épaisse à 7% (60g) 4 tranches de bacon (30 g) 1 oignon 30 g de gruyère râpé allégé 10cl de vin blanc Sel, poivre Préchauffer...
Ah cette Vanda! Elle a le chic pour me faire craquer... Je suis au régime mais j'ai l'impression qu'avec elle, tout est facile! Une fois de plus, j'ai testé sa recette mais pour ma part, j'en ai fais une version individuelle. Pour le goûter c'est terrible!...
Encore une nouvelle idée de petit déjeuner à préparer la veille cette fois-ci, pour le petit-déjeuner du lendemain. Mais Késako??? L'overnight oat, ou porridge du lendemain est un porridge sans cuisson, que la prépare la veille et qui gonfle toute la...
Un petit dessert très frais et sans culpabilité! Merci pour l'idée Emeline! Pour 2 personnes (0SP) 3 petites bananes mûres (si vos bananes ne sont pas assez mûres, rajoutez 2 cuil. à café de sucre et comptez 1SP pour le dessert) 1 citron vert 1/2 orange...
Chercher des idées pour varier ses menus allégés n'est pas toujours évident... Voici une idée végétarienne et peu calorique. Pour le nombre de points WW, je vous laisse faire le calcul, j'ai résilié mon abonnement. Pour 4 personnes 1 oignon 3 gousses...
Un grand classique de la cuisine française, en version allégée Recette extraite du livre "Mon cours de cuisine WeightWatchers" Pour 4 personnes 7SP/ personne 500g de veau (épaule) 120g de petits oignons 1 gros oignon 2 carottes 1 gros bouquet garni 120g...
S'il y a bien une chose que j'ai apprise depuis que je suis au régime, c'est qu'il faut s'accorder de petits plaisirs pour tenir sur la durée... Et pour ma part, je suis très bec sucrée. Difficile dans les débuts de ne pas grignoter au goûter.D'ailleurs,...
Les plats d'hiver, bien caloriques... Forcément quand on essaye de perdre du poids, on essaye un peu de les oublier.... Tartiflette, raclette, il vaut mieux ne plus y songer sous peine d'exploser le compteur des calories... Mais quand on est gourmande...
Ambre et ses recettes... Toutes plus appétissantes les unes que les autres... J'aime les réaliser à la lettre et même parfois je m'en inspire simplement. Celle-ci est une inspiration. Je l'ai ré-adapaté avec ce que j'avais dans mes placards. Pour 4 personnes...
Un dessert qui mettra tout le monde d'accord, en version allégée certes, mais tout le monde n'y verra que du feu! Pour 8 personnes 6Sp/personne 4 cuil. à soupe de farine 6 blancs d'oeufs 2 jaunes 45g de sucre en poudre 2 cuil. à café de beurre allégé...
Oui je sais le temps ne s'y prête pas et tout et tout... Oui sauf que moi j'ai envie d'y croire... Je les attend avec impatience mes salades composées, avec le soleil sur la terrasse et la bonne humeur qui va avec... Alors pour faire venir le soleil,...
A l'italienne, je vous l'accorde, elle n'en a que le nom... A vrai dire, je ne savais pas trop comment l'appeller celle-ci, mais je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous. Oui car chez nous, tous les vendredi soir, c'est pizza, sur le canapé, avec...
Oui oui! Même pas peur!!! J'allège mes assiettes et pourtant je me fais tout autant plaisir! Et je peux vous dire que c'était l'éclate totale dans mon assiette avec cet hamburger-frites home made (bon ok, j'ai un tout petit peu honte, j'ai sorti des pains...
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