Oui je sais le temps ne s'y prête pas et tout et tout... Oui sauf que moi j'ai envie d'y croire... Je les attend avec impatience mes salades composées, avec le soleil sur la terrasse et la bonne humeur qui va avec...
Alors pour faire venir le soleil, je vous propose une assiette composée, d'après une idée que j'ai trouvé sur instagram (merci Wendy).
Il n'y a pas vraiment de recette à proprement parlé, je vous livre plutôt la composition de cette assiette et après à vous de vous amuser!
Pour 1 personne
12SP/ personne
- une poignée de salade (0)
- 80g d'avocat (4sp)
- 25g de mozzarella (2sp)
- 100g d'aiguillettes de poulet (2sp)
- 15g de tortilla chips (2sp)
- 1 cuil. à café de miel (1sp)
- 1 cuil. à café de sauce barbecue (0)
- 40g de cancoillotte (1sp)
Pour la vinaigrette, chauffer ensemble le miel et la sauce barbecue.
Dresser votre assiette puis arroser du mélange miel-sauce barbecue et d'un peu de cancoillotte chauffée quelques secondes au micro-ondes.
C'est vite prêt, c'est beau et c'est bon!
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