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Top articles

  • CONCOMBRE FARCI AU SAUMON

    04 juillet 2009

    Ca y est le beau temps est enfin revenu. Voici une recette toute simple qui se prépare donc à la dernière minute pour profiter au maximum de sa chaise longue. On peut consommer le concombre sans remords puisqu'il est très léger en calories (seulement...

  • MOUSSELINE DE POISSON AUX CREVETTES

    12 juillet 2009

    Une petite entrée tout fraîche et légère! Pour 4 personnes Pour la sauce: 4 cuil. à soupe de fromage blanc 0% 2 cuil. à soupe de crème fraîche à 15% MG le jus d'un citron sel, poivre et ciboulette (ou cerfeuil) Pour la mousse de poisson: 600g de filet...

  • POLPETTES CALABRAISES

    01 juillet 2009

    Voici une recette testée de Weight Wathers vraiment super bonne. Les boulettes de viande sont ulta moelleuse et la sauce tomate a un goût légèrement sucré. On a beaucoup aimé! 4,5 points par personnes Pour 4 personnes 180g de boeuf haché 2 échalotes hachées...

  • FLAN AU JAMBON ET SON COULIS DE TOMATES

    28 juin 2009

    On continue dans la série des recettes allégées. Voici une recette de "quiche sans pâte", idéal pour se faire plaisir sans culpabiliser. Et en plus c'est bon, que demander de plus? Pour 5 personnes Pour le flan: 5 oeufs 200g de jambon 95g de gruyère râpé...

  • SALADE DE POULET AUX NECTARINES

    15 juillet 2009

    Vous cherchez une recette légère, pas trop cher, facile à préparer et qui épate? Voilà je vous la présente, elle est tirée d'un hors série spécial cuisine légère Avantages. Goûtez-y vous ne serez pas déçus... Pour 6 personnes 2 blancs de poulet 350g de...

  • FLAN DE COURGETTES AU ROQUEFORT

    18 juillet 2009

    Voici une nouvelle recette allégée qui constitue un plat complet dans le cadre d'un régime. En effet, la viande et le poisson ne sont pas les sources uniques de protéines d'origine animale: les fromages et l'oeuf en apportent également. Ainsi, un mélange...

  • MACARONIS A LA TOMATE ET A LA VODKA (WW)

    27 janvier 2010

    Une recette vraiment très sympa, riche en goût. Ne pas hésiter à faire la quantité de la recette, même si ça paraît beaucoup. S'il vous en reste, ça se congèle très bien. 6 points par personne Pour 6 personnes 500g de macaronis 8 cuil. à café d'huile...

  • GRATIN FERMIER A LA FETA

    25 octobre 2009

    Quand je veux me faire plaisir tout en contrôlant les calories, je pioche dans les recettes Weight Watchers, et sur un blog en particulier dont les recettes et les photos sont particulièrement appétissantes, tout en étant parfaitement équilibrées, j'ai...

  • MOUSSAKA (WW)

    17 octobre 2009

    Ce qui est important dans un régime c'est de manger à sa faim. Cette recette est parfaite car les proportions sont importantes et peu caloriques, de quoi satisfaire les gros mangeurs... En plus, elle est délicieuse, je lui donne un 9/10 sans problème!...

  • GRATIN AUX DEUX FROMAGES (WW)

    12 décembre 2009

    Je vous propose encore une des recettes Weight Watchers qui permettent de se faire plaisir mais les calories en moins... En plus ces recettes conviennent à toute la famille, même mon petit homme s'est régalé et pourtant c'est cuisiné avec trois fois rien...

  • DELICE DE CHOCOLAT (WW)

    25 novembre 2009

    Voilà une nouvelle recette tirée de mon dernier livre Weight Watchers. En tout cas il porte bien son nom de dessert! Il fond dans la bouche et le goût du chocolat est bien prononcé. Pour 10 personnes 4,5 points par personnes 150g de chocolat noir riche...

  • SALADE AU BACON ET SAUCE AU FROMAGE BLANC (WW)

    29 juillet 2009

    Voici une salade très colorée, toute en légereté. Pour 4 personnes 4 points par personne Pour la salade: 4 petites pommes de terre 4 tomates 200g de bacon 8 cornichons 2 oeufs 1/2 salade Pour la sauce: 100g de fromage blanc 0% 2cuil. à café de mayonnaise...

  • GRATIN DE QUENELLES AUX CHAMPIGNONS (WW)

    04 novembre 2009

    Une petite recette bien sympa et légère, signée Weight Watchers, encore une... Pour 4 personnes 4 points par personne 200ml de lait écrémé 8 cuil. à café de Maïzena 50g de gruyère râpé allégé 250g de champignons de Paris (j'ai mis une barquettes de 500g...

  • TARTIFLETTE A LA CANCOILLOTE (WW)

    12 novembre 2009

    Comme vous le savez, quand on essaye d'alléger les plats, bien souvent c'est fade, pas très appétissant et du coup on tient pas très longtemps. Finalement en cherchant bien, il y a moyen d'alléger la cuisine tout en continuant de se faire plaisir, c'est...

  • OMELETTE PROVENCALE AUX COURGETTES (WW)

    22 août 2009

    J'avais testé cette recette il y a quelque temps et comme elle est légère, je me permets de vous la reproposer ici sur mon blog allégé. Cette recette WW constitue parfaitement un repas complet, accompagné d'une salade verte. J'ai pioché cette recette...

  • SALADE DE BETTERAVES AUX NOIX (WW)

    02 octobre 2009

    Une petite recette de saison remise au goût du jour... Et en plus peu calorique! Pour 4 personnes 2 points par personne 10 cerneaux de noix (ou noix de cajou) 3 pommes pink lady (ou granny) 250g de betteraves cuites 4 cuil. à café d'huile de noix le jus...

  • TERRINE DE L'OCEAN (WW)

    25 juin 2009

    Parce que j'avais beaucoup aimé cette terrine et pour la remettre à l'ordre du jour, j'ai eu envie de vous la représenter une nouvelle fois. Elle est mousseuse, pas sèche du tout malgré la présence du thon et en plus peu calorique. Je vous la recommande...

  • VELOUTE DE PECHES AUX AMANDES

    22 juillet 2009

    Il fait chaud ces temps-ci... Vous avez envie de fraîcheur et de légereté? Essayer ce velouté de pêches au lait d'amande, c'est délicieux et peu calorique. La recette initiale est proposée pour 6 personnes, soit 83kcal par personne, mais vous pouvez aussi...

  • CRUMBLE A LA BANANE ET A LA RICOTTA

    11 août 2009

    Un petit dessert allégé qui vous coûtera 206kcal par personne Pour 8 personnes 4 bananes 40g de raisins secs (pas mis) 6 cuil. à soupe bombées de Canderel quelques gouttes de jus de citron le jus d'une orange 100g de farine 80g de beurre allégé 1 pincée...

  • CHAUSSONS AU CAVIAR D'AUBERGINE

    03 août 2009

    Voilà une petite idée d'entrée toute en légèreté... Pour 4 personnes 2 aubergines 1 gousse d'ail 1/2 oignon quelques feuilles de basilic 1 tomate 1 cuil. à café de jus de citron 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 4 tranches fines de pain de mie salade sel...

  • SOUPE DE MANGUE ET MELON AU CITRON VERT

    30 août 2009

    Parce que c'est encore de saison, je vous propose une petite soupe fraîche et très légère... Elle est très agréable Pour 4 personnes 1 belle mangue (ou 300g de mangue surgelée) 1 beau melon (ou 600g de billes de melon surgelées) 10 belles feuilles de...

  • QUICHE AU THON

    05 septembre 2009

    Vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous ou tout simplement la flemme de préparer à manger, mais en même temps vous n'avez pas envie de vous jeter sur une pizza toute prête à glisser dans le four et gâcher tous les efforts que vous avez fait jusque...

  • MOUSSE DE TOMATES AU BASILIC

    14 septembre 2009

    Allez profitons encore des "beaux jours" et surtout de se savoir encore en été pour préparer une petite entrée toute simple et légère et qui ne vous coûtera que 80 kcal par personne... Pour 4 personnes 1 grande boîte de pulpe de tomates (soit 400g) 1...

  • GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS

    19 septembre 2009

    Un plat complet qui se suffit à lui-même et pour 394 kcal par personne... Pour 4 personnes 500g de gnocchis frais 300g de champignons de Paris 2 oignons pelés et émincés 200g de pulpe de tomates en boîte 10cl de coulis de tomates le jus d'1/2 citron 30g...

  • POULET AU MIEL ET AU CITRON

    08 octobre 2009

    Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 citron non traité 3 cuil. à soupe de miel d'acacia 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil. à soupe de Maïzena 2 poireaux 150g de germes de soja sel et poivre Emincer les escalopes de poulet. Laver et couper...

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  • : Suite au succès de mon tout premier blog (http://delicesdhelene.over-blog.com/), j'ai décidé d'en consacrer un à l'univers de la minceur.
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